🍛 Frango com Pequi – Receita Tradicional
📝 Ingredientes:
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1 kg de frango (em pedaços – coxa, sobrecoxa ou peito)
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500 g de pequi (lavado e escorrido)
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1 cebola grande picada
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3 dentes de alho amassados
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2 colheres (sopa) de óleo ou banha
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2 colheres (sopa) de açafrão da terra (cúrcuma)
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Cheiro-verde picado a gosto
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Água quente (o suficiente para o cozimento)
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Opcional: arroz branco ou arroz com pequi para acompanhar
